「阪神間モダニズム」の時代は遠くなっても、その精神は阪神間の地に根付いている。暮らしの豊かさを物語るように、甲子園界隈には街と共にある魅力的なお店が多い。そんな一つがドイツ菓子の「カーベ・カイザー」だ。 オーナーシェフはお菓子職人としての修業時代に、菓子職人のマイスターであるドイツ人からマンツーマンで基礎を教わる幸運を得た。その後、渡独しハンブルグの名店で腕を磨き、寄宿していた家庭で暮らしにあるお菓子やホームパーティなどの生活文化を体験した。
甲子園の街並みに上質な風景を添えるお店。今頃は緑や花がきれい。 「カーベ・カイザー」西宮市甲子園四番町1-31 .TEL:0120-47-2466 http://www.k-b-kaiser.co.jp